Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica is one of the most favored of current trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica is something which I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica is 6 Comensales. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica estimated approx 1 Hora 15 Minutos.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Videoreceta: https://youtu.be/uTtVOvSxLUk
SOPA CON ALBÓNDIGAS DE POLLO, RECETA SALUDABLE, FÁCIL Y ECONÓMICA. En poco tiempo y con poco trabajo tendremos una sopa con albóndigas que quita todos los males, la sopa con un sabor riquísimo y las albóndigas de pollo tiernas, esponjosas y muy jugosas que junto a la sopa hace que sea un plato redondo y muy sano. (Si te gustan mis recetas dime HOLA y comparte, gracias)

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica:

1. ---- Ingredientes del caldo -----
2. 900 gr Carne de Pavo
3. 1 Hueso Cerdo añejo
4. 1 Hueso jamón
5. 2 – 3 Zanahorias
6. 1 Puerro
7. 1/2 Cebolla
8. 2 Ramas Apio
9. 3 Litros Agua (Aproximado)
10. ---- Ingredientes de las albóndigas -----
11. 750 gr Carne picada de pollo
12. 2 Ajos
13. Unas ramas de Perejil fresco
14. 20 Granos Pimienta negra
15. 1/2 Cucharadita Nuez Moscada molida
16. 1/4 Cucharadita Clavo molido
17. 2 Huevos de tamaño mediano
18. 4 Cucharadas Leche
19. 8 Cucharadas Pan rallado
20. al gusto Sal

Steps to make to make Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica

1. Preparación del caldo para la SOPA CON ALBÓNDIGAS DE POLLO:.
   Limpiamos la carne de piel y grasa, limpiamos y lavamos bien las verduras y las dejamos enteras, lavamos la carne y los huesos con abundante agua caliente, ponemos a calentar 3 litros de agua en la olla exprés y cuando esté hirviendo incorporamos la carne, los huesos y las verduras y un poco de sal al gusto (Foto 1).
2. Esperamos a que vuelva a hervir a temperatura alta y retiramos toda la espuma que se vaya formando para dejar un caldo bien limpio (Foto 2), tapamos la olla exprés y cuando la válvula nos indique que se ha alcanzado la presión bajamos el fuego a temperatura media y cocinamos durante 30 minutos.
3. Cuando ha pasado el tiempo de cocción apagamos el fuego, retiramos el vapor y cuando la válvula indique que no queda vapor en la olla ya podemos abrir la olla sin peligro, retiramos la carne de la olla y colamos el caldo y lo ponemos en una olla aparte (Foto 3), reservamos caldo si vemos que no necesitaremos todo el que hemos preparado.
4. La carne la podemos utilizar para otras recetas y las verduras para hacer una crema si nos apetece, en esta receta solo utilizaremos el caldo para la sopa, reservamos el caldo hasta que tengamos las albóndigas hechas.
5. Preparación de las albóndigas para la SOPA CON ALBÓNDIGAS DE POLLO:.
   En un mortero ponemos los ajos, el perejil, los granos de pimienta y sal al gusto, machacamos hasta que sea una pasta, añadimos esta pasta a la carne picada, cascamos los 2 huevos en el mortero y batimos ligeramente, los añadimos a la carne (Foto 4),..............
6. ................ también añadimos la nuez moscada, el clavo molido, la leche y la mitad del pan rallado, amasamos bien y rectificamos de pan rallado si es necesario (yo al final le he puesto 6 cucharadas en total de pan rallado); Dejamos reposar la masa en la nevera tapada durante 20 minutos.
7. Pasado el tiempo de reposo formamos las albóndigas, con las manos mojadas en agua fría cogemos porciones de masa y formamos las albóndigas con las palmas de las manos para que queden redonditas, las reservamos en un plato aparte (Foto 5).
8. Preparación de la SOPA CON ALBÓNDIGAS DE POLLO:.
   Ponemos el caldo para la sopa a calentar a temperatura media alta y cuando esté hirviendo añadimos las albóndigas (Foto 6), cocinamos a temperatura media durante mínimo 30 minutos, rectificamos el caldo de sal si es necesario y si queremos que tenga la sopa un color amarillo ponemos colorante o cúrcuma la gusto, servimos bien caliente con unas hojas de hierbabuena y lista para disfrutar.
   
   ¡¡Probadlo os va a encantar!!

As your experience and confidence expands, you will certainly discover that you have extra natural control over your diet and adjust your diet plan to your personal preferences with time. Whether you intend to offer a recipe that makes use of fewer or more components or is a little bit basically zesty, you can make easy changes to accomplish this objective. To put it simply, start making your dishes in a timely manner. As for basic food preparation skills for novices you do not need to learn them but only if you master some easy food preparation methods.

This isn't a complete guide to quick as well as simple lunch recipes but its great food for thought. Ideally this will obtain your creative juices moving so you can prepare delicious meals for your family without doing a lot of square meals on your trip.

So that is going to wrap this up with this special food Easiest Way to Prepare Any-night-of-the-week Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!